信息技术与管理系成立于2001年5月。信息技术与管理系成立以来，先后经历了以监狱企业管理专业为主计算机类专业为辅、监狱企业管理专业与计算机类专业并重、计算机类专业为主监狱企业专业管理为辅、单纯计算机类专业等四个发展阶段。目前，信息技术与管理系开设两个专业，分别是2004年开始招生的司法信息安全专业和2011年开始招生的监狱信息技术与应用专业。信息技术与管理系除承担本系专业课程教学任务以外，还承担全院的大学计算机基础、行业信息系统应用等课程教学任务。
信息技术与管理系现有在校生401名（不包括2016级司法信息安全专业和监狱信息技术与应用专业新生）。其中2014级学生213名，2015级学生177名（包括2名中试和44名浙试），2016级中试班11名。在校生中，男生281名，占70.07%，女生120名，占29.93%。信息技术与管理系建系以来培养各专业毕业生共计3966名，有近三分之一毕业生进入监狱、公安等政法系统工作。
信息技术与管理系现有教职工43人。其中，专任教师30人，学管干部8人，行政教辅人员5人。教师中，教授1人，副教授（含高级工程师）11人，讲师（含工程师）14人，助教2人，未定2人。教师中，硕士以上学位25人。
系内设机构包括系办公室、计算机信息管理教研室、计算机网络教研室、信息安全教研室、计算机基础教研室、实践教学管理科、大队、中队、团总支。
现有信息安全综合实训室、网络互联实训室、数据分析实训室、软件安全测试实训室、监所信息技术综合实训室、网络技术实训室、电子商务实训室、计算机系统维护实训室、计算机基础实训室等15个实训场所，设备总价值达1362.9884万元，生均仪器设备值超过2万元/生。该实训基地作为学院实训基地的一部分曾先后被评为省级和国家级示范性实训基地。
信息技术与管理系现有的两个专业各具特色。司法信息安全专业由司法信息安全、计算机网络技术（2002开设）、计算机信息管理（2001年开设）三个专业整合优化而成，该专业是国家级示范专业和省级特色专业，分设等保测评、网络巡管、软件安全测试、网络安全等培养方向，以网络舆情监控与处置为主要特色，连续三年与司法部合作，完成司法考试的网络舆情监控与处置工作。监狱信息技术与应用专业是中央财政重点支持的浙江省监狱系统人民警察招录培养改革试点专业，主要培养监狱信息化一线干警，以专监合作培养、实战化教学为主要特色。
近十年来，信息技术与管理系教学团队荣立集体三等功一次，多次被评为省直机关和省司法厅先进基层党组织、学院先进集体。信息技术与管理系建系以来出版专著10部，各类教材25部，获得专利与著作权15项，公开发表学术论文160余篇，完成国家级项目3项，省部级教科研项目21项。